![Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/680012D4-278F-472B-A760-A37D6712CB37/Derivates/D53CBD1A-29C5-47B7-84FB-A1FD7405B44C.jpg)
Compatibele versies
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di lenticchie, lavate e scolate
- 40 g di cipolle a fettine
- 1 foglia di alloro fresca, lavata e asciugata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 100 g di bulgur
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di zucchine a rondelle sottili
- 100 g di polpa di zucca a strisce sottili
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1121 kJ / 268 kcal
- Eiwitten
- 15.3 g
- Koolhydraten
- 43.1 g
- Vetten
- 5 g
- Vezels
- 7.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Zuppa di lenticchie e zucca
45min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min
Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji
30min
Minestra di zucca e riso integrale
1h 20min
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35min
Stufato di lenticchie al curry e pollo
8h 45 min
Zuppa di soia gialla
10h 35min
Bulgur alle verdure e menta
35min
Riso basmati, fave e piselli
1 Std. 30 Min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1j
Lenticchie all'indiana
35min
Zuppa al profumo di curcuma
1j