Crema fredda di barbabietole e yogurt

Crema fredda di barbabietole e yogurt

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

6 porzioni

Ingrediënten

500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
300 g acqua
200 g di cubetti di ghiaccio
40 g di pane
20 g di aceto di lamponi
20 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
125 g di yogurt naturale
foglie di menta q.b. per decorare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 340.3 kJ / 81.3 kcal

Vetten 4.1 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 8.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colore in tavola 5 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gazpacho

15min

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1u. 10min

Borscht

25min

Gazpacho di carote

10min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15min

Gazpacho feta e cetrioli

1u. 10min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25min

Crema di finocchi

35min

Crumble mele, fragole e rabarbaro

1u.

Crema di carote all'arancia

30min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Purè di sedano rapa

35min