Crema fredda di barbabietole e yogurt

Crema fredda di barbabietole e yogurt

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

6 porzioni

Ingrediënten

500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
300 g acqua
200 g di cubetti di ghiaccio
40 g di pane
20 g di aceto di lamponi
20 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
125 g di yogurt naturale
foglie di menta q.b. per decorare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 340.3 kJ / 81.3 kcal

Vetten 4.1 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 8.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colore in tavola 5 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di miso con soba

55min

Babaganoush di zucca

45min

Zuppa di rape

40min

Insalata di sedano rapa e mele

10min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1u.

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1u. 30min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Salsa al sedano (vegan)

15min

Strudel verza e porri (vegan)

2u.

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20min