Crema fredda di barbabietole e yogurt

Crema fredda di barbabietole e yogurt

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

6 porzioni

Ingrediënten

500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
300 g di acqua
200 g di cubetti di ghiaccio
40 g di pane
20 g di aceto di lamponi
20 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
125 g di yogurt naturale
foglie di menta q.b. per decorare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 340.3 kJ / 81.3 kcal

Vetten 4.1 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 8.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colore in tavola 5 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gazpacho

15 min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 min

Gazpacho di carote

10 min

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

30 min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15 min

Purè di mele e sedano rapa

55 min

Gazpacho finocchio e mela

15 min

Gazpacho feta e cetrioli

1 godz. 10 min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 min

Hummus di barbabietole

25 min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min

Zuppa del nord

1 godz. 10 min