Crema fredda di barbabietole e yogurt

Crema fredda di barbabietole e yogurt

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

6 porzioni

Ingrediënten

500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
300 g acqua
200 g di cubetti di ghiaccio
40 g di pane
20 g di aceto di lamponi
20 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
125 g di yogurt naturale
foglie di menta q.b. per decorare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 340.3 kJ / 81.3 kcal

Vetten 4.1 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 8.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colore in tavola 5 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsa al sedano (vegan)

15min

Zuppa di rape

40min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1u.

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1u. 30min

Strudel verza e porri (vegan)

2u.

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1u.

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20min

Insalata di sedano rapa e mele

10min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min