Crema di porri in crosta

Crema di porri in crosta

4.7 16 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro freddo a pezzi
50 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Crema di porri

400 g di porri a pezzi (solo la parte bianca)
1 cucchiaino di sale
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di farina tipo 00
400 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 679 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1840 kJ / 439.8 kcal

Vetten 27.5 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 46.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Purea di mela con yogurt e muesli

40min

Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)

45min

Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)

3u.

Rosti di patate con hummus di fave

2u.

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1u.

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1u.

Polpette di miglio con crema di fave

2u.

Mousse di cachi

2u. 10min

Sformatini ai porri

55min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1u.

Flan al topinambur

40min