Crema di porri in crosta
TM6 TM5 TM31

Crema di porri in crosta

4.6 (14 beoordelingen)

Ingrediënten

Pasta brisée

  • 150 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro freddo a pezzi
  • 50 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale

Crema di porri

  • 400 g di porri a pezzi (solo la parte bianca)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaino di farina tipo 00
  • 400 g di acqua
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1840 kJ / 439.8 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
46.3 g
Vetten
27.5 g
Verzadigd vet
17 g
Vezels
2.8 g
Natrium
679 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten