Vellutata di zucca e scampi

Vellutata di zucca e scampi

4.7 115 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

1 zucca (800 g circa)
1 scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
2 pizzichi di sale
4 scampi
8 gamberi crudi di media grandezza
8 fette di pancetta
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiwitten 15.8 g

Calorieën 1071 kJ / 256 kcal

Vetten 13.8 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 17.1 g

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