Apparaten en Accessoires
Asparagi a vapore in salsa verde
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
6 porzioni
Ingrediënten
-
600 g di acqua
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1 pizzico di sale (optioneel)
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3 uova
-
800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
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30 g di pangrattato
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40 g di aceto
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80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
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1 cipollotto bianco a pezzi
-
1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
-
10 g di capperi sotto sale dissalati
-
4 filetti di acciuga sott'olio
-
150 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
254.5 mg
Eiwitten
8 g
Calorieën
1336.8 kJ /
319.5 kcal
Vetten
27.8 g
Vezels
3.9 g
Verzadigd vet
4.7 g
Koolhydraten
11.2 g
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