Vellutata di zucca, arancia e mandorle

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

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Voorbereiding 10min

Totaal 40min

2 porzioni

Ingrediënten

1 scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
140 g di patate a tocchetti
250 g di zucca a tocchetti
250 g di acqua
150 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
30 g di mandorle
20 g di zenzero

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 5.8 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1195.5 kJ / 285.6 kcal

Vetten 23 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 20.7 g

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