Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

4.5 175 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla bianca a pezzi
40 g di burro
500 g di asparagi puliti e a pezzi 2-3 cm (peso lordo 1000 g)
500 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale (optioneel)
4 fette di pane casereccio, abbrustolite
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1063 kJ / 254 kcal

Vetten 16 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio del mese aprile 12 recepten
Italië

Oggi...Asparagi! 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di lenticchie e zucca

45 min

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40 min

Risotto ai porri e burrata

35 min

Vellutata di porri

40 min

Vellutata di finocchi e zafferano

50 min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 min

Crema di finocchi

35 min

Vellutata d'inverno

50 min

Asparagi a vapore in salsa verde

40 min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 min

Guacamole Tex-Mex

10 min

Pappa al pomodoro

35 min