Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

4.5 154 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla bianca a pezzi
40 g di burro
500 g di asparagi puliti e a pezzi 2-3 cm (peso lordo 1000 g)
500 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale (optioneel)
4 fette di pane casereccio, abbrustolite
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1063 kJ / 254 kcal

Vetten 16 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio del mese aprile 12 recepten
Italië

Oggi...Asparagi! 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata di porri

40 Min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35 Min

Vellutata di zucchine con feta

50 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 Min

Vellutata di finocchi e carote

35 Min

Vellutata di zucchine e zenzero

50 Min

Vellutata di zucca

30 Min

Crema di finocchi

35 Min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 Min

Vellutata di finocchi e zafferano

50 Min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55 Min