Vellutata di porri

Vellutata di porri

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Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

20 g di Parmigiano Reggiano
600 g di porri la parte bianca a rondelle
30 g burro a pezzi
700 g di acqua
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale

2 dadi per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe nero in polvere
½ cucchiaino di peperoncino in polvere dolce
1 pizzico di noce moscata in polvere
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4 g

Calorieën 843 kJ / 204 kcal

Vetten 17 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 7 g

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