Polpettone fagiolini e patate

Polpettone fagiolini e patate

4.6 265 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di funghi secchi a pezzi
500 g di fagiolini verdi freschi puliti
500 g di patate pelate e a dadini
pangrattato q.b.
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
4 uova
1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 920 kJ / 220 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 13.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® RockStars 9 recepten
Italië

Incaricate in cucina 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cuculli genovesi ai ceci

1u. 30min

Quiche ai finocchi e porri

1u. 10min

Pandolce genovese

1u. 30min

Torta di riso salata

2u. 10min

Torta salata di bietole

1u.

Pansoti in salsa di noci

2u.

Torta salata ai porri e cumino nero

1u. 20min

Insalata di panissa con carciofi

55min

Panissa

45min

Tortino di fagiolini e patate

1u. 30min

Torta salata porri e bietole

1u. 30min

Torta pasqualina

2u. 5min