Cavolo rosso stufato

Cavolo rosso stufato

4.7 173 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla a pezzi
100 g di speck Alto Adige IGP a cubetti
30 g olio extravergine di oliva
500 g di cavolo rosso a listarelle sottili (0.5 cm)
200 g di vino rosso secco di buona qualità
20 g di zucchero grezzo di canna
150 g di mela renetta sbucciata e a dadini (1 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
40 g di burro a pezzi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 786 kJ / 188 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 9.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

1u. 5min

Risotto alla rapa rossa e caprino

30min

Risotto mele e radicchio rosso

40min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1u.

Vellutata di carciofi e Taleggio

55min

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55min

Vellutata fredda di zucchine e menta

1u. 30min

Pesto radicchio e noci

10min

Polpettone fagiolini e patate

1u. 30min

Zuppa di cavolo cappuccio

50min

Mini burger di broccoletti e ceci

1u. 35min