Vellutata fredda di zucchine e menta

Vellutata fredda di zucchine e menta

4.2 138 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
400 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 0.9 g

Calorieën 226 kJ / 54 kcal

Vetten 5 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 1.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un mare di freschezza 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata di finocchi, mele e speck

50 min

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40 min

Crema di zucca al profumo di cannella

40 min

Vellutata al cavolo viola e kefir

50 min

Vellutata di finocchi e zafferano

50 min

Crema di finocchi

35 min

Vellutata di finocchi e carote

35 min

Vellutata fredda d'estate

1 godz.

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

2 godz.

Vellutata di zucchine con feta

50 min

Vellutata di zucchine e zenzero

50 min

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40 min