Vellutata fredda di zucchine e menta

Vellutata fredda di zucchine e menta

4.2 141 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
400 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 0.9 g

Calorieën 226 kJ / 54 kcal

Vetten 5 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 1.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un mare di freschezza 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata di finocchi, mele e speck

50 Min

Risotto alla rapa rossa e caprino

30 Min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25 Min

Crema di asparagi e curcuma

35 Min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1 Std.

Vellutata al cavolo viola e kefir

50 Min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55 Min

Vellutata di verza al vino bianco

50 Min

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55 Min

Cavolo rosso stufato

45 Min

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45 Min

Mini burger di broccoletti e ceci

1 Std. 35 Min