Compatibele versies
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa schug
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino di semi di cardamomo
- 1 cucchiaino di pepe nero in grani
- 3 spicchi di aglio
- 2 peperoncini verdi freschi a pezzi (vedere consigli)
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di succo di limone, spremuto fresco
- 60 g di olio di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Polpette di lenticchie e carote
- 65 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 350 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di scalogno a metà
- 20 g di olio di oliva
-
340
g di lenticchie rosse in scatola
of 340 g di lenticchie rosse, secche, cotte (vedere consigli) - 120 g di pangrattato
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- olio di arachidi q.b.
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 757.7 kJ / 181.1 kcal
- Eiwitten
- 7.3 g
- Koolhydraten
- 17.7 g
- Vetten
- 9.5 g
- Verzadigd vet
- 2.2 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 246.9 mg
Alternatieve recepten
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 min
Falafel alle carote con salsa tahini
1h
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40min
Falafel di lenticchie
12h 30min
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1h 30min
Burger di fagioli e feta
1h 35 min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1h 10 min
Mini burger di broccoletti e ceci
1h 35 min
Polpette di fagioli e rosmarino
20 min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 min