Ecco il primo numero della primavera! Un mese di sorprese, come le ricette per la tua Pasqua e per riscoprire tutti i giorni la buona cucina e gli ingredienti di stagione, come le fave o gli asparagi.
Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti
3u. 45min
Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano
1u.
Pasta al forno vegetariana filante
1u.
Tiramisù pasquale
3u. 30min
Pinza triestina
6u.
Bruco polpetta (di verdure)
40min
Cocottine di fave
40min
Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi
50min
Gnocchetti verdi al profumo di menta
55min
Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
30min
Risotto alla curcuma e agretti
35min
Rosti di patate con hummus di fave
2u.
Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola
25min
Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave
4u. 40min
Torta di Pasqua al formaggio umbra
4u.
Pappa lattea mela e finocchio
20min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35min
Tortine al limone e rosmarino
1u. 30min
Torta salata bietole e uova
2u.
Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone
2u.
Riso basmati alle erbe e pollo
40min
Ciambella lime e salsa alle fragole (senza zucchero)
2u.
Biscotti di farro con sciroppo d'agave e yogurt
1u.
Momo
2u.
Balep korkun
1u. 30min
Zuppa Thenthuk
1u.
Crostata con crema ai frutti di bosco
4u.
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2u. 30min
Crostata fragole e timo (vegan)
2u.
