![Crostata con crema ai frutti di bosco Crostata con crema ai frutti di bosco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6193ae17-e5f8-4344-9cfc-30452aae5f6c/Derivates/28bb94dc-01f0-415d-ae5a-e25c4fc3185c.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema ai frutti di bosco
- 300 g di frutti di bosco, misti, freschi
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 200 g di latte intero
- 100 g di zucchero
- 50 g di farina tipo 00
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Pasta frolla
- 10 g di scorza di limone
- 120 g di zucchero di canna
- 150 g di farina tipo 00
- 150 g di fecola di patate
- 120 g di burro freddo, a pezzi
- 1 tuorlo
- 1 uovo
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di zucchero a velo
- 150 g di frutti di bosco, misti, freschi
- pistacchi tritati, a piacere
- gelatina neutra q.b.
- Voeding
- per 1 fetta
- Calorieën
- 1739.2 kJ / 417.5 kcal
- Eiwitten
- 4.6 g
- Koolhydraten
- 58.8 g
- Vetten
- 19.6 g
- Verzadigd vet
- 4.8 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 99.9 mg
Alternatieve recepten
Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby® (TM6)
7h
Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi
1ч. 30 мин.
Torta renna al cioccolato
4h
Cheesecake al caffè
5h 30min
Strüdel pere e cioccolato
1h 40min
Crostata in fiore alla confettura di fragole
2ч.
Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara
3h 30min
Crostata alle fragole
2ч.
Crostata con crema pasticcera alla ricotta
1ч. 30 мин.
Il tiramisù
6h 30min
Crostata di frutta arcobaleno
1h 40min
Crostata alle albicocche
2ч.