Pinza triestina

Pinza triestina

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 6u.

2 pezzi

Ingrediënten

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)

Poolish

100 g di farina manitoba
100 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco

Primo impasto

1 uovo
200 g di farina tipo 00
120 g di zucchero
65 g di burro a tocchetti

Secondo impasto

1 uovo
40 g di zucchero
100 g di farina tipo 00
75 g di burro a tocchetti
latte q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 81.2 mg

Eiwitten 28.8 g

Calorieën 6645 kJ / 1588 kcal

Vetten 64.2 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 36 g

Koolhydraten 238.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 21 recepten
Italië

Pasqua con Bimby® 6 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Panettone

Panettone

6u. 30min

Strüdel di mele

Strüdel di mele

1u. 35min

Buchteln

Buchteln

4u.

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7u.

Canederli allo speck

Canederli allo speck

2u. 40min

Gnocchi de' susini

Gnocchi de' susini

1u.

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1u. 10min

Appeltaart

Appeltaart

1u. 30min

Strauben

Strauben

40min

Ciambelline intrecciate all'uvetta

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4u. 20min

Fritole veneziane

Fritole veneziane

2u. 40min

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

1u. 30min