Pan co' Santi
TM6 TM5

Pan co' Santi

5.0 (74 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 230 g di acqua
  • 25 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 600 g di farina manitoba
  • 70 g di strutto
  • 300 g di gherigli di noci
  • 75 g di zucchero
  • 10 g di miele
  • 10 g di malto di orzo
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di vin santo
  • 15 g di sale
  • 1 ½ cucchiaino di pepe nero in polvere
  • 250 g di uvetta sultanina, precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
  • 1 uovo sbattuto

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
6716.5 kJ / 1604.2 kcal
Eiwitten
34.3 g
Koolhydraten
186.1 g
Vetten
84.3 g
Verzadigd vet
14.2 g
Vezels
11.1 g
Natrium
1462.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten