Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre
4.6 36 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 4u.
3 pezzi
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 210 g di lievito madre
    30 g di lievito in polvere, madre
  • 35 g di farina tipo 0
  • 1585 g acqua
  • 160 g di farina integrale
  • 140 g di semola rimacinata di grano duro
  • 200 g di farina manitoba
  • 7 g di sale
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di gherigli di noci

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 33.3 g
Calorieën 4770 kJ / 1140 kcal
Vetten 28.7 g
Vezels 11.6 g
Koolhydraten 187 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië
Pane e pagnotte 15 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

4.7(3)

1sa 50 dk

Brunch est-europeo (confettura di mele, cornetti, blinis, crema al latte e tè chai)

4.7(3)

1sa 30 dk

Panforte

4.5(21)

1sa

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

4.7(23)

1sa 30 dk

Bignè salati con crema di piselli

3.5(15)

2sa

Panspeziato

4.3(8)

1sa 30 dk

Pan co' Santi

5.0(83)

7sa

Pane alle ciliegie e semi di lino

4.7(10)

4sa 15 dk

Biscotti cioccolato bianco e noci di macadamia

4.7(9)

1sa

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

4.6(16)

3sa

Taralli con farina di mandorle, rosmarino e olive

4.8(39)

1sa 40 dk

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

4.3(16)

1sa 30 dk