Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

8 porzioni

Ingrediënten

300 g di milza di maiale pulita dalla parte nervosa
40 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
60 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro
10 g di concentrato di pomodoro
4 bacche di ginepro
60 g di mela Golden Delicious sbucciata e a tocchetti (1 cm circa)
8 fette di pane casereccio
30 g di capperi sotto sale sciacquati e tritati
10 g di pasta di acciughe
20 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 405.1 mg

Eiwitten 10.8 g

Calorieën 1298.3 kJ / 310.1 kcal

Vetten 21.7 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 16.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 38 recepten
Italië

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tris di sale aromatico

30min

Coppette di crema pasticcera alle castagne

30min

Torta di fichi e nocciole

45min

Pan co' Santi

7u.

Sciroppo di mele

3u. 30min

Frozen yogurt arachidi e miele

10u. 20min

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2u. 30min

Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi

6u. 30min

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

30min

Torta soffice ai fichi

1u. 30min

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4u.

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9u.