![Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/268285.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
Salsa ai frutti di bosco
- 150 g di frutti di bosco misti (mirtilli, lamponi ecc.)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di acqua
Citronette
- 1 lime, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 6 fili di erba cipollina fresca
- 5 g di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Tartare
- 400 g di filetti di branzino, puliti e a pezzi (2 cm)
- frutti di bosco misti (mirtilli, lamponi ecc.) q.b.
- pane carasau q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1644 kJ / 393 kcal
- Eiwitten
- 25.9 g
- Koolhydraten
- 23.9 g
- Vetten
- 21.6 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cheesecake in vasetto
4h
Mousse al cioccolato e caramello salato
1h
Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)
6h 30min
Salsa ai lamponi, semi di chia e stevia
40p
Coulis di fragole
20p
Meringata
4 Std. 30 Min
Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)
1h
Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia
1h
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2h
Mousse al lime con cremoso alle fragole
3 godz. 30 min
Cheesecake ai due cioccolati e fragole
10 Std. 45 Min
Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi
2h 30min