Pasta al forno vegetariana filante
TM6 TM5 TM31

Pasta al forno vegetariana filante

4.4 (36 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g di cipollotto
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di carciofi, puliti e in quarti
  • 200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
  • 150 g di carote, pelate e a tocchetti (1-2 cm)
  • 500 g di latte intero
  • 30 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino raso di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 250 g di pasta secca corta
  • 80 g di scamorza affumicata a cubetti
  • 30 g di burro
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2597 kJ / 620.8 kcal
Eiwitten
23.5 g
Koolhydraten
67 g
Vetten
30.5 g
Verzadigd vet
13.1 g
Vezels
6.6 g
Natrium
984.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten