Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g di seitan a pezzi
- 50 g di noci sgusciate
- 1 cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- 300 g di melanzane a cubetti (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di passata di pomodoro
- 50 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
of ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 320 g di pasta secca tipo trofie
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2075 kJ / 496 kcal
- Eiwitten
- 21.5 g
- Koolhydraten
- 64.8 g
- Vetten
- 18.5 g
- Vezels
- 6.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato
45min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
3h
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2 Std. 20 Min
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45min
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30 Min
Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)
30 Min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Carbonara di seitan
40min
Tagliatelle al ragù di seitan e verdure
40min
Ragù di tempeh
30 Min
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1 Std.
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1 Std.