![Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9792EC5-B868-4122-AAFF-07ED5EFED8AF/Derivates/d3dfc43e-59ea-4194-ac74-414a7ab6a26e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g di seitan a pezzi
- 50 g di noci sgusciate
- 1 cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- 300 g di melanzane a cubetti (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di passata di pomodoro
- 50 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
of ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 320 g di pasta secca tipo trofie
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2075 kJ / 496 kcal
- Eiwitten
- 21.5 g
- Koolhydraten
- 64.8 g
- Vetten
- 18.5 g
- Vezels
- 6.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
3 Std.
Fusilli e melanzane
25min
Ragù di tempeh
30min
Torta mimosa (vegan)
2 Std.
Straccetti di seitan ai funghi
30min
Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)
50 Min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50 Min
Tagliatelle al ragù di seitan e verdure
40 Min
Carbonara di seitan
40 Min
Trofie al pesto (vegan)
1 Std. 30 Min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1 Std.