Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 cuori di merluzzo,
- 4 pomodorini ciliegia a metà
- 12 foglie di menta
- 120 g di cipolla rossa a listarelle
- sale q.b.
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cicoria
- 500 g di acqua
- 1 spicchio di aglio
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 752.2 kJ / 179.8 kcal
- Eiwitten
- 17.2 g
- Koolhydraten
- 3.6 g
- Vetten
- 10.8 g
- Vezels
- 2.8 g
Alternatieve recepten
Bresaola con spinaci e bietoline
40 min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Cicorie stufate
35 min
Contorno di agretti
40 min
Contorno di carciofi alla menta
1h 10min
Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero
1h
Contorno di spinaci
25min
Salmone e carciofi al Varoma
55min
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1h
Cime di rapa stufate
55min
Broccoli alla siciliana con olive
40 min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 min