Zuppa di cavolo cappuccio

Zuppa di cavolo cappuccio

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Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

2 spicchi di aglio senz'anima
80 g di cipolla bianca a metà
1 cucchiaino di semi di finocchio
40 g olio extravergine di oliva
600 g acqua
1 cucchiaino colmo di sale
400 g di cavolo cappuccio bianco, a listarelle
200 g di patata a pezzi (1-2 cm)
200 g di fagioli bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
1 pizzico di pepe nero in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 786 kJ / 188 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 5.9 g

Koolhydraten 17.9 g

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