Flan patissier

Flan patissier

3.9 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

10 porzioni

Ingrediënten

Base di brisèe

125 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
250 g di farina tipo 00
25 g di acqua
2 tuorli

Crema pasticcera da forno

2 uova
2 tuorli
200 g zucchero
80 g di amido di mais (maizena)
75 g di latte
300 g di panna (min. 30% di grassi)
2 stecche di vaniglia i semini estratti
25 g di burro a pezzi piccoli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7 g

Calorieën 1916 kJ / 458 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pavlova con pere all'arancio

Geen beoordelingen

Salsa BBQ

20min

Kiymali Borek (Sfoglia ripiena di carne)

1u.

Flammkuchen con lardo ed erbe aromatiche

1u.

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2u. 25min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25min

Salsa mojo verde

10min

Crème caramel cocco e banana

5u.

Burro Montpellier

Geen beoordelingen

Milkshake al cocco

10min

Madeleine al limone

4u. 45min

Patatas bravas in tempura

1u. 20min