Flan patissier

Flan patissier

3.9 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

10 porzioni

Ingrediënten

Base di brisèe

125 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
250 g di farina tipo 00
25 g di acqua
2 tuorli

Crema pasticcera da forno

2 uova
2 tuorli
200 g zucchero
80 g di amido di mais (maizena)
75 g di latte
300 g di panna (min. 30% di grassi)
2 stecche di vaniglia i semini estratti
25 g di burro a pezzi piccoli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7 g

Calorieën 1916 kJ / 458 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Chutney di pere

50 min

Chicken tikka

3 godz. 30 min

Fudge al limone e confetti all'anice

2 godz. 10 min

Long Island Icetea

5 min

Galette des rois al burro

1 godz. 30 min

Hamburger thailandese

30 min

Tortini di quinoa con salsa ai lamponi

2 godz.

Dacquoise ai lamponi

3 godz.

Budino al cocco brasiliano

1 godz. 30 min

Patate Dauphine

1 godz. 50 min

Chantilly ai chiodi di garofano

20 min

Crema chantilly

35 min