Flan patissier

Flan patissier

3.9 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

10 porzioni

Ingrediënten

Base di brisèe

125 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
250 g di farina tipo 00
25 g di acqua
2 tuorli

Crema pasticcera da forno

2 uova
2 tuorli
200 g zucchero
80 g di amido di mais (maizena)
75 g di latte
300 g di panna (min. 30% di grassi)
2 stecche di vaniglia i semini estratti
25 g di burro a pezzi piccoli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7 g

Calorieën 1916 kJ / 458 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min

Soufflé al formaggio

55min

Scones

30min

Glassa al burro

10min

Quiche Lorraine

45min

Kouign-amann

Geen beoordelingen

Crumble al cioccolato bianco, mango e lime

2u. 45min

Vellutata alle nocciole

1u.

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Gratin dauphinois

50min

Dessert di riso al mango

55min

Mousse di crema inglese al cioccolato

15min