Flan patissier

Flan patissier

3.9 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

10 porzioni

Ingrediënten

Base di brisèe

125 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
250 g di farina tipo 00
25 g di acqua
2 tuorli

Crema pasticcera da forno

2 uova
2 tuorli
200 g zucchero
80 g di amido di mais (maizena)
75 g di latte
300 g di panna (min. 30% di grassi)
2 stecche di vaniglia i semini estratti
25 g di burro a pezzi piccoli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7 g

Calorieën 1916 kJ / 458 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Chutney di pere

50min

Chicken tikka

3u. 30min

Fudge al limone e confetti all'anice

2u. 10min

Long Island Icetea

5min

Galette des rois al burro

1u. 30min

Hamburger thailandese

30min

Tortini di quinoa con salsa ai lamponi

2u.

Dacquoise ai lamponi

3u.

Budino al cocco brasiliano

1u. 30min

Patate Dauphine

1u. 50min

Chantilly ai chiodi di garofano

20min

Crema chantilly

35min