Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

4.1 41 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 3u.

10 fette

Ingrediënten

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g zucchero
300 g di farina tipo 00 + q.b.
170 g di burro a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno al limone

300 g zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
180 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
200 g di burro a pezzi
4 uova grandi
1 foglio di gelatina (4 g), ammollato in acqua fredda e strizzato

Meringa

150 g zucchero
40 g di acqua
4 albumi

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2757 kJ / 659 kcal

Vetten 34.3 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 83.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Red velvet cake

1 godz. 15 min

New York cheesecake

7 godz.

Lemon curd

20 min

Piccole pavlove con mousse al caramello

3 godz.

Piccole lemon meringue pie

2 godz. 35 min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3 godz. 15 min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1 godz. 45 min

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30 min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6 godz.

Semisfere al cioccolato con cuore di fragola

3 godz.

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 min

Ganache al cioccolato bianco

12 godz. 20 min