Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

4.1 40 beoordeling

Voorbereiding 50min

Totaal 3u.

10 fette

Ingrediënten

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g zucchero
300 g di farina tipo 00 + q.b.
170 g di burro a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno al limone

300 g zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
180 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
200 g di burro a pezzi
4 uova grandi
1 foglio di gelatina (4 g), ammollato in acqua fredda e strizzato

Meringa

150 g zucchero
40 g di acqua
4 albumi

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2757 kJ / 659 kcal

Vetten 34.3 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 83.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2u. 20min

Mousse al caramello salato

5u. 30min

Piccole lemon meringue pie

2u. 35min

Pasta sablé al cacao

1u. 10min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Crema tartufo

12u. 20min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min

Ganache al cioccolato bianco

12u. 20min

Ganache al cioccolato

12u. 20min

Crostata al cioccolato e caramello salato

3u. 15min

Torta Sacher

3u. 30min