Fritole veneziane

Fritole veneziane

4.3 21 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 40min

70 pezzi

Ingrediënten

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
300 g di acqua
40 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
10 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro morbido
130 g di zucchero + q.b.
2 uova (circa 60 g l'una)
1 pizzico di sale
130 g di uvetta sultanina
Rum q.b. per coprire l'uvetta
25 g di pinoli
olio di semi di arachide q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 1.2 g

Calorieën 397 kJ / 95 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 9.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 30 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pinza triestina

6u.

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7u.

Frittelle all’uvetta

30min

Gnocchi de' susini

1u.

Frittelle di carnevale

2u. 35min

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1u. 15min

Biscotti zaeti

55min

Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

1u. 35min

Bigoli con ragù di anatra

2u.

Zaleti

1u.

Frittelle di mele e arancia

1u. 5min

Brutti ma buoni di Gavirate

1u. 55min