À Portuguesa com Certeza reúne uma seleção de 100 receitas de várias regiões do país. Pastéis de Chaves, Bacalhau à Moda de Braga, Arroz de Lingueirão, Cavacas de Resende, Dom Rodrigos e muitos mais...Viaje pela boa mesa portuguesa sem sair de casa.
Sopa de castanhas
45min
Sopa da panela
30min
Sopa de cardos
45min
Sopa do vidreiro
45min
Sopa de segurelha
40min
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50min
Sopa do Espírito Santo
55min
Canja madeirense
1u.
Canja de conquilhas
55min
Migas da Lousã
12u. 40min
Pão de alfarroba
1u. 35min
Bolo do caco
1u. 50min
Magusto
50min
Pastéis de Chaves
1u. 10min
Recheio de sapateira
1u. 15min
Arroz de míscaros
25min
Esparregado à moda da Beira
50min
Milhos
50min
Cabeça de xara
48u.
Covilhetes de Vila Real
1u. 25min
Tomatada de ovos
35min
Açorda alentejana de bacalhau
30min
Bacalhau à Gomes Sá
1u. 30min
Ostras à algarvia
1u.
Bacalhau à Zé do Pipo
1u.
Raia com molho de pitau
45min
Amêijoas à Bulhão Pato
2u. 40min
Feijoada de atum fresco
40min
Polvo à moda do Minho
50min
Caldeirada à algarvia
3u.
Bacalhau na broa
1u.
Bacalhau à moda de Braga
40min
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
40min
Arroz de amêijoas à algarvia
2u. 30min
Poejada
45min
Feijoada de lingueirão e batata-doce
2u. 55min
Bola de bacalhau de Lamego
1u. 20min
Meia-desfeita da avó Anica
35min
Feijoada de buzinas
1u. 30min
Massada de peixe
55min
Chícharos com bacalhau
13u.
Raia alhada
40min
Ensopado de polvo à algarvia
1u. 10min
Xarém de conquilhas
3u.
Tomatada de bacalhau bragançana
35min
Arroz de lingueirão
3u.
Arroz de carqueja
1u. 10min
Folar transmontano
3u. 50min
Frango na púcara
50min
Pipis
1u.
Rojões com castanhas
2u. 40min
Arroz de pato à Lafões
1u. 40min
Favas com chouriço
45min
Papas de sarrabulho
1u. 25min
Feijoada à transmontana
45min
Alheiras
3u.
Carne de porco à alentejana
2u. 30min
Chanfana de borrego
24u.
Burras em vinho tinto
12u. 55min
Francesinha
1u.
Borrego à moda de Alpiarça
25u.
Rancho
2u. 45min
Carne de porco em vinha d’alhos
48u.
Coelho à caramela
13u.
Creme caseiro da Guarda
25min
Pudim de castanhas
1u. 30min
Fogaça
3u.
Segredinhos
40min
Formigos
35min
Bolo de mel da Madeira
13u.
Cristas de galo
2u.
Ferraduras
1u. 35min
Bolo podre de Castro Daire
2u. 35min
Doce branco e doce amarelo da romaria
1u.
Ovos-moles de Aveiro
50min
Aletria de cortar à faca
35min
Cavacas de Resende
1u.
Pampilhos
4u.
Esses de Peniche
9u.
Bêbedos e borrachões
1u.
Brisas do Lis
1u. 15min
Bolos folhados
13u.
Bolo rico da minha terra
1u.
Areias do Sorraia
35min
Papas de carolo
35min
Celestes
2u. 30min
Tarte de amêndoa
1u. 40min
Rebuçados de pinhão
1u. 30min
Bolo rançoso de Pavia
1u. 30min
Bolinhos de três frutos algarvios
40min
Bolinhos de casca de laranja
96u.
Bolo de alfarroba
50min
Bolo de figo e medronho
1u.
Torta algarvia
50min
Figos e castanhas de Natal
15min
Dom Rodrigos
1u. 20min
Queijinhos de ovos
24u.
Queijadas de requeijão
30min
Bolo de mel e noz
4u.
Capuchas da Ilha
25min
