Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Molho
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 10 g salsa
- 1 folha de louro
- 1 malagueta
-
2
c. chá de caldo de carne caseiro
of 2 cubos de caldo de carne - 250 g polpa tomate
- 20 g molho inglês
- 150 g carne (fiambre, presunto e bife)
- 330 g cerveja
- 150 g vinho branco
- 50 g brandy, rum ou whisky
- 30 g amido de milho
- 100 g água
Montagem
- 6 bifes
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 12 fatias de pão de forma
- 6 fatias de fiambre
- 6 fatias de salame
- 6 fatias de salsichas frescas
- 12 linguiças
- 12 fatias de queijo flamengo
- Voeding
- per 1 unidade
- Calorieën
- 0 kJ / 1577 kcal
- Eiwitten
- 82 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 1153 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bola de carne
1h 20min
Francesinhas de frango
1 godz.
Pão-de-ló de Alfeizerão
45 min
Pão com chouriço
1 godz. 30 min
Molotof ao vapor
30min
Pastéis de nata
45 min
Frango com molho de leitão
1 godz.
Jesuítas
20min
Papas de sarrabulho
1 godz. 25 min
Bacalhau à moda de Braga
40min
Francesinha, cachorro e pica-pau
50 min
Rojões com castanhas
2 godz. 40 min