Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g banha
- 20 g manteiga
- 40 g bacon cortado em tiras
- 50 g chouriço de carne cortado em rodelas
- 16 cebolinhas
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 malagueta cortada em rodelas
- 50 g tomate maduro em pedaços
- 10 g colorau
- 50 g vinho branco
- 25 g aguardente
- 25 g vinho do Porto
- 1000 g frango do campo partido em pedaços
- 1 pitada de sal
- 10 g amido de milho
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 0 kJ / 412 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 31 g
Alternatieve recepten
Frango com molho de leitão
1h
Cabrito assado
16 Std.
Borrego à moda de Alpiarça
25 Std.
Guisado de borrego
13h
Rancho
2h 45min
Feijoca com entrecosto
1h
Coelho à caramela
13h
Frango na Púcara
1h
Carne de porco à alentejana
2 godz. 30 min
Guisado de porco com grão
1h 45 min
Carne de porco em vinha d’alhos
48 godz.
Frango com cerveja
40 min