Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g chícharos secos
- 150 g broa de milho cortada em pedaços
- 100 g cebola
- 20 g salsa
- 2 postas de bacalhau demolhado (500 g aprox.)
- 3 ovos
- 1000 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 1 pitada de sal
- ½ c. chá de bicarbonato de sódio
- 200 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 6 dentes de alho
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1804.8 kJ / 431.4 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 24.1 g
- Vetten
- 27.9 g
- Verzadigd vet
- 4.3 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 1583.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bacalhau à Zé do Pipo
1 Std.
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50 Min
Frango na púcara
50 Min
Bolinhos sem bacalhau com migas à moda da beira
55 Min
Magusto
50 Min
Migas de broa com bacalhau
30 Min
Migas da Lousã
12 Std. 40 Min
Broas de Natal
1 Std. 15 Min
Salada de batata, feijão-verde e ovo cozido
45 Min
Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão
1h 10min
Bacalhau no forno com esparregado de brócolos
1h 35min
Bacalhau à Gomes Sá
1 Std. 30 Min