Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Recheio de peru
- 100 g framboesas
- 50 g arandos secos (cranberries)
- 50 g açúcar mascavado
- 1 peito de peru s/ pele grande (1500 g aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 100 g queijo Brie cortado em fatias
Recheio do rolo
- 80 g sobras de pão
- 2 folhas de salva fresca
- 200 g alho-francês cortado em pedaços
- ½ c. chá de sal
- 5 - 10 gotas de Tabasco®
- 40 g manteiga
- 100 g presunto fatiado cortado em tiras
- 100 g salsicha fresca s/ pele, cortada em pedaços
Montagem
- 500 g massa folhada retangular
- 2 gemas de ovo
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2199 kJ / 526 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 24 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rolo de bacalhau com broa
50 Min
Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon
10min
Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM5
2小时 30 分钟
Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical
45 Min
Polvo confitado em cestas de parmesão
5h 50min
Frango garam massala com arroz basmati
35 Min
Rolo de peru com cogumelos
50 Min
Salmão em massa folhada com risoto de limão
45 Min
Fritata de salmão, agrião e leite de coco
1h 30min
Surpresas de peru
45 Min
Rolo de carne crocante
1 Std.
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
35 Min