Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 2u. 5min

6 doses

Ingrediënten

Borrego

coentros
10 g
alecrim só as folhas
3 ramos de
dentes de alho
6
sal
1 c. sopa de
pimenta em grão
1 c. chá de
banha
60 g
perna de borrego
2000 g
geleia de marmelo
60 g
vinho branco
200 g
laranja só o sumo
1
água
150 g

Puré de couve flor e pêra

pera cortada em pedaços
500 g
couve-flor cortada em pedaços
500 g
sal
1 c. chá de
limão só o sumo
½
manteiga
50 g
pimenta
1 pitada de
hortelã só as folhas
2 c. sopa de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 71 g

Calorieën 0 kJ / 708 kcal

Vetten 35 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Páscoa feliz e em família 9 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Sela de borrego com migas de espargos

9u. 25min

Sopa de meloa

1u.

Esmagada de favas

45min

Coxas de pato com nabo e molho de laranja

1u. 50min

Lulas com cuscuz e espinafres

50min

Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

1u.

Soufflés de bacalhau e espargos verdes

1u. 40min

Borrego mediterrânico

10u.

Lombinho de porco com maçã e cuscuz

1u.

Cabrito no forno com migas de espargos

10u. 5min

Salada de ovas

40min

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

1u. 5min