Mediterrane Küche

67 recepten

Schinkenmousse

Schinkenmousse

10min

Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

9u. 15min

Russischer Salat

Russischer Salat

1u. 15min

Gemüseeintopf

Gemüseeintopf

45min

Muscheln nach Seemannsart

Muscheln nach Seemannsart

30min

Gebackener Spinat mit Eiern

Gebackener Spinat mit Eiern

35min

Randensalat

Randensalat

10min

Fleischpasteten

Fleischpasteten

3u.

Thunfischmousse

Thunfischmousse

10min

Käsemousse

Käsemousse

10min

Gewürzte marokkanische Linsensuppe

Gewürzte marokkanische Linsensuppe

40min

Nudelsuppe

Nudelsuppe

35min

Suppe mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln

Suppe mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln

5min

Gazpacho

Gazpacho

1u. 15min

Kürbissuppe

Kürbissuppe

35min

Kichererbseneintopf mit Gemüse und Chorizo

Kichererbseneintopf mit Gemüse und Chorizo

45min

Salmorejo

Salmorejo

10min

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30min

Gemüse-Fideuà

Gemüse-Fideuà

40min

Gelber Reis mit Poulet

Gelber Reis mit Poulet

40min

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

45min

Cannelloni

Cannelloni

1u. 20min

Reis mit Meeresfrüchten

Reis mit Meeresfrüchten

1u. 15min

Kartoffel-Gnocchi

Kartoffel-Gnocchi

1u. 15min

Polenta

Polenta

1u.

Brot mit Gemüse-Topping

Brot mit Gemüse-Topping

40min

Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten

Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten

1u. 15min

Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade

Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade

12u. 45min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55min

Gemüseragout aus dem Varoma mit Omelette

Gemüseragout aus dem Varoma mit Omelette

30min

Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat

Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat

2u. 40min

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

45min

Lammragout

Lammragout

50min

Kalbfleisch in Thunfischsauce

Kalbfleisch in Thunfischsauce

13u.

Pouletbrust alla pizzaiola

Pouletbrust alla pizzaiola

55min

Poulet mit Ei und Mandelsauce

Poulet mit Ei und Mandelsauce

45min

Orangencouscous mit gedämpftem Lachs

Orangencouscous mit gedämpftem Lachs

35min

Schneller Hackbraten

Schneller Hackbraten

55min

In Salzkruste gebratene Dorade

In Salzkruste gebratene Dorade

35min

Grüne Bohnen mit Tomaten und Petersilie

Grüne Bohnen mit Tomaten und Petersilie

55min

Broteintopf mit Zwiebeln und Tomaten

Broteintopf mit Zwiebeln und Tomaten

20min

Artischocken alla Romana

Artischocken alla Romana

50min

Knoblauch-Champignons

Knoblauch-Champignons

20min

Zucchettibeilage

Zucchettibeilage

30min

Erbsen mit Schinken

Erbsen mit Schinken

30min

Spanische Tomatensauce

Spanische Tomatensauce

25min

Gedünstetes Gemüse

Gedünstetes Gemüse

15min

Gedünstete Zwiebeln und Knoblauch

Gedünstete Zwiebeln und Knoblauch

10min

Pastasauce aus Gemüse

Pastasauce aus Gemüse

40min

Hummus

Hummus

5min

Peperoni-Vinaigrette

Peperoni-Vinaigrette

5min

Aioli

Aioli

10min

Fisch- und Krevettenfond

Fisch- und Krevettenfond

20min

Senf-Dill-Vinaigrette

Senf-Dill-Vinaigrette

5min

Grüner Mojo

Grüner Mojo

10min

Madeleines

Madeleines

1u.

Crema catalana

Crema catalana

40min

Turrón

Turrón

2u. 30min

Orangenrolle

Orangenrolle

30min

Natillas

Natillas

1u.

Schwimmende Inseln

Schwimmende Inseln

40min

Panna cotta

Panna cotta

6u. 15min

Schnelles Kaffeesorbet

Schnelles Kaffeesorbet

5min

Zitronen-Slush

Zitronen-Slush

10min

Italienische heisse Schokolade

Italienische heisse Schokolade

10min

Sangria

Sangria

10min

Kaffeelikör

Kaffeelikör

40min