Crema catalana

Crema catalana

4.3 92 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 Portionen

Ingrediënten

Vollmilch
1000 g
Eigelb
10
Zucker (200 g für das Rezept und 100 g zum Brennen)
300 g
Speisestärke
40 g
Vanillezucker
1 TL
1 TL Vanillearoma
Salz
1 Prise
Zitronenschale von 1 Zitrone
Zimtstangen
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11.34 g

Calorieën 1854 kJ / 445 kcal

Vetten 16.54 g

Koolhydraten 62.69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterrane Küche 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Haselnuss Semifreddo

8 Std. 50 Min

Beurre blanc - Weisse Buttersauce

15 Min

Zabaglione

15 Min

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Pastateig

1 Std.

Gin-Tonic-Sorbet

14 Std.

Zwiebel-Chutney

24 Std.

Sauce Hollandaise

15 Min

Schwimmende Inseln

40 Min

Glasierte Karotten mit Honig

1 Std. 20 Min

Torta di Pane (Tessiner Brottorte)

1 Std. 20 Min

Chimichurri - Argentinische Kräutersauce

3 Std. 10 Min