Crema catalana

Crema catalana

4.3 92 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 Portionen

Ingrediënten

Vollmilch
1000 g
Eigelb
10
Zucker (200 g für das Rezept und 100 g zum Brennen)
300 g
Speisestärke
40 g
Vanillezucker
1 TL
1 TL Vanillearoma
Salz
1 Prise
Zitronenschale von 1 Zitrone
Zimtstangen
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11.34 g

Calorieën 1854 kJ / 445 kcal

Vetten 16.54 g

Koolhydraten 62.69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterrane Küche 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

St. Galler Bürli

26 Std. 30 Min

Sauce Hollandaise

15 Min

Beurre blanc - Weisse Buttersauce

15 Min

Tarte Tatin

2 Std. 20 Min

Zitronen-Granita

13 Std.

Zabaglione

15 Min

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Pastateig

1 Std.

Sauce Hollandaise

15 Min

Schwimmende Inseln

40 Min

Gin-Tonic-Sorbet

14 Std.

Torta di Pane (Tessiner Brottorte)

1 Std. 20 Min