Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g Pouletfleisch, ohne Haut und Knochen, Sehnenfrei, gewürfelt
- 200 g weisses Gemüse, gemischt (z.B. Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch), in Stücken
- 4 Stängel Kräutermischung, frisch (z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie), abgezupft
- 150 g Meersalz, grobkörnig
-
100
g Weisswein
of 100 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Nelke
- 5 Koriandersamen
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 685 kJ / 162 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 1.5 g
Alternatieve recepten
Gemüsebouillonpulver
5 Std.
Café-de-Paris
30min
Fischknusperli mit Tartarsauce
50min
Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
1h 20min
Fleischbouillon Paste
45min
Anken (Butter)
40min
Tessiner Polenta
45min
Bernerplatte
1 Std. 15 Min
Cuchaule (Freiburger Safranbrot)
2h 30min
Polenta
1h
Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce
2 Std.
Butter
40min