Forellenmousse

Forellenmousse

4.4 18 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

20 Stücke

Ingrediënten

Schalotten in Hälften
4
Forelle, geräuchert Filets in Stücken (ca. 4 Filets)
250 g
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
150 g
feinkörniges Salz
¼ TL
weisser Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Pumpernickel (siehe Tipp) oder Schwarzbrot, mundgerecht (Ø 4-5 cm)
20 Scheiben
Dill, frisch zum Garnieren
4 - 5 Zweigchen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 4 g

Calorieën 257 kJ / 62 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Der kleine Genuss 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Vitello tonnato

25 h 30 min

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35 min

Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

35 min

Sauce béarnaise

20 min

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

10 min

Kürbis-Orangen-Suppe

35 min

Sweet Hot Gazpacho

25 min

Sellerie-Apfel-Suppe

30 min

Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips

40 min

Schinkenmousse

10 min

Randen-Suppe

45 min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

1 h