Apparaten en accessoires
Cannelloni
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 20min
6 Portionen
Ingrediënten
-
natives Olivenöl extra100 g
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Zwiebeln klein gehackt200 g
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Knoblauchzehen2
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Tomaten, gehäutet und gehackt, aus der Dose oder frisch150 g
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Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen gewürfelt200 g
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Rindsfleisch gewürfelt200 g
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Schweinefleisch, mager, sehnenfrei gewürfelt200 g
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Salz1 TL
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Pfeffer1 Prise
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Cognac oder Brandy30 g
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Mehl50 g
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Milch200 g
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Cannelloni getrocknet24 - 30
Béchamelsauce
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Butter60 g
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Mehl60 g
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Milch750 g
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Salz1 ½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Muskatnuss, gemahlen3 Prisen
Zum Anbräunen
-
geriebener Käse50 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
29.44 g
Calorieën
2019 kJ /
483 kcal
Vetten
27.13 g
Koolhydraten
29.5 g
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