Schwimmende Inseln

Schwimmende Inseln

4.1 20 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 Portionen

Ingrediënten

Vanillesauce (Crème anglaise)

Milch
450 g
Eigelbe
6
Zucker
70 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g

Meringue-Inseln

Zucker
30 g
Eiweiss
6
Salz
1 Prise
flüssiges Karamell (optioneel) siehe Tipps
30 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen (optioneel) gehackt
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 887 kJ / 212 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterrane Küche 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Heidelbeer-Balsamico-Dressing

5min

Zimt-Quark-Töpfchen auf Sauerkirschkompott

1u.

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

2u. 45min

Aprikosen-Curd

35min

Menü: Gefülltes Schweinsnierstück mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Mandarinen-Gugelhopf

2u. 30min

Chili-Sauce süss-sauer

30min

Zwiebel-Chutney

24u.

Mango-Chutney

1u.

Käsecracker

2u. 30min

Kaffee-Sabayon

10min

Frittata aus dem Egg poacher

35min

Cranberry-Rosmarin-Chutney

45min