Apparaten en accessoires
Schwimmende Inseln
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
6 Portionen
Ingrediënten
Vanillesauce (Crème anglaise)
-
Milch450 g
-
Eigelbe6
-
Zucker70 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht15 g
Meringue-Inseln
-
Zucker30 g
-
Eiweiss6
-
Salz1 Prise
-
flüssiges Karamell (optioneel) siehe Tipps30 g
-
Pistazien, ungeschält, ungesalzen (optioneel) gehackt25 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
10 g
Calorieën
887 kJ /
212 kcal
Vetten
9 g
Vezels
0 g
Koolhydraten
23 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Mediterrane Küche
67 recepten
Zwitserland
Zwitserland
Misschien vind je het ook leuk...
Kürbiswürfel süss-sauer
1u. 25min
Eier hellblau färben
55min
Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse
3u.
Käsemousse
10min
Käsecracker
2u. 30min
Frittata aus dem Egg poacher
35min
Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte
2u. 45min
Erdbeer-Dressing
10min
Chili-Sauce süss-sauer
30min
Heidelbeer-Balsamico-Dressing
5min
Zimt-Quark-Töpfchen auf Sauerkirschkompott
1u.
Aprikosen-Curd
35min