Apparaten en accessoires
Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 45min
8 Portionen
Ingrediënten
Meringue
-
Zucker100 g
-
Eiweiss2
Rhabarberkompott
-
Rhabarber in Stücken (1 cm)500 g
-
Zucker100 g
-
Geliermittel 3:1, aus Pektin10 g
Mürbeteig
-
Zucker100 g
-
Butter in Stücken200 g
-
Weissmehl und etwas mehr zum Formen370 g
-
Ei1
-
Vanillezucker1 ½ TL
Fertigstellung
-
Weissmehl zum Ausrollen
-
Erdbeeren ganz, gewaschen500 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
29 mg
Eiwitten
8 g
Calorieën
2273 kJ /
543 kcal
Vetten
22 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
13 g
Koolhydraten
81 g
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