Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Kartoffeln, festkochend gekocht & geschält, vom Vortag
1000 g
Bratbutter
3 EL
Salz
2 ¼ TL
pflanzliches Öl
20 g
Lauch in Scheiben (ca. 1 cm)
350 g
Vollrahm
150 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
15 g
Wasser, heiss
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 Portionen

Natrium 3684.5 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

Vetten 116.3 g

Vezels 29.3 g

Verzadigd vet 61.2 g

Koolhydraten 240.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kantons Rösti 5 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Plain in Pigna

1u. 20min

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

45min

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

1u. 15min

Kartoffelgratin

1u. 10min

Vegane Burger

1u.

Gâteau du Vully

2u. 30min

Häschen-Rührei-Körbchen

35min

Udon Nudeln mit Poulet

20min

Käserahmsauce

20u.

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

50min

Veganes Mango-Kokos Softeis

10min

6-Strang-Butterzopf

2u. 35min