Kürbiswürfel süss-sauer

Kürbiswürfel süss-sauer

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 25min

8 Einmachgläser

Ingrediënten

Aprikosen, getrocknet, entsteint halbiert
80 g
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack
5 - 6
Apfelessig
300 g
Wasser und etwas mehr für die Auflaufform
200 g
Zucker
150 g
Senfkörner
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Cranberries, getrocknet
1 EL
Salz
1 ½ TL
Zimt, gemahlen
¼ TL
Hokkaido-Kürbis geschält, entkernt (siehe Tipp)
750 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 Einmachgläser

Eiwitten 19 g

Calorieën 4831 kJ / 1157 kcal

Vetten 3 g

Vezels 17 g

Koolhydraten 243 g

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