Fleischpasteten

Fleischpasteten

4.8 6 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u.

30 Stücke

Ingrediënten

Füllung

Butter
30 g
Olivenöl, nativ
20 g
Zwiebeln
150 g
Karotten
100 g
Rindsragout gewürfelt
300 g
Sojasauce
10 g
Weisswein
20 g
Fleischbouillonextrakt
½ TL
½ Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Milch
100 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
40 g

Teig

Butter
50 g
Bratbutter
20 g
Wasser
100 g
Mehl
270 g
Salz
½ TL
Frittieröl

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 5 g

Calorieën 800 kJ / 191 kcal

Vetten 15 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 9 g

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