Apparaten en accessoires
Fleischpasteten
Voorbereiding. 40min
Totaal 3u.
30 Stücke
Ingrediënten
Füllung
-
Butter30 g
-
Olivenöl, nativ20 g
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Zwiebeln150 g
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Karotten100 g
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Rindsragout gewürfelt300 g
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Sojasauce10 g
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Weisswein20 g
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½ Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)Fleischbouillonextrakt½ TL
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Salz½ TL
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Milch100 g
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Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche40 g
Teig
-
Butter50 g
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Bratbutter20 g
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Wasser100 g
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Mehl270 g
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Salz½ TL
-
Frittieröl
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
5 g
Calorieën
800 kJ /
191 kcal
Vetten
15 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
9 g
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