Toastbrot

Toastbrot

4.3 22 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 16u.

16 Scheiben

Ingrediënten

Poolish (Vorteig)

Brotmehl
150 g
frische Hefe erbsengross (1 g)
1 Stückchen
Wasser
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
pflanzliches Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 492.5 kJ / 117.6 kcal

Vetten 2.4 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 20.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Weizen-Dinkel-Brot

12u.

Marmorkuchen aus dem Varoma®

1u. 10min

Blätterteig, schnell

2u.

Laugenbrezeln

1u. 15min

Schokosauce für jeden Tag

20min

Naturjoghurt

12u.

Karamellsauce

1u. 35min

Chneublätz (Fasnachtsküchlein)

1u. 10min

Löffelbiskuits

40min

Käsecracker

2u. 30min

Einfaches Mischbrot

3u. 40min

Rahm-Griesspudding

20min