Apparaten en accessoires
Einfaches Mischbrot
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u. 40min
12 Scheiben
Ingrediënten
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pflanzliches Öl zum Einfetten
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Wasser kalt400 g
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frische Hefe10 g
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10 g HonigZuckerrübensirup10 g
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Brotmehl500 g
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Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten100 g
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Salz (10-12 g)2 TL
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Brotgewürz (optioneel) (siehe Tipp)1 TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 12 Scheiben
Eiwitten
64 g
Calorieën
8901 kJ /
2126 kcal
Vetten
7 g
Vezels
28.9 g
Koolhydraten
431 g
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