Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

3.4 28 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 10u.

16 Scheiben

Ingrediënten

Vorteig

Roggenkörner
200 g
Wasser
125 g
frische Hefe (ca. 5 g)
⅛ Würfel

Hauptteig und Fertigstellung

Roggenkörner
400 g
Wasser
250 g
Hefe (ca. 15 g)
⅓ Würfel
⅔ Päckchen Trockenhefe, (ca. 5 g)
Salz
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 4 g

Calorieën 516 kJ / 123 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 recepten
Zwitserland

En Guete, Schwiiz! 95 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Birnensenf mit Rosmarin

45 Min

Birnen-Safran Kompott

3 Std. 30 Min

Toastbrot

16 Std.

Einfaches Mischbrot

3 Std. 40 Min

Laugenbrezeln

1 Std. 15 Min

Landbrot Backhausart

2 Std.

Veganes Sylter Salatdressing

1 Std. 15 Min

Senf, mittelscharf

25 Min

Naturjoghurt

12 Std.

Beerentarte

Keine Bewertungen

Käsecracker

2 Std. 30 Min

Baguette

1 Std. 45 Min