Ya está acá nuestro primer libro y Best Seller chileno "La magia de Thermomix". Los chilenos amamos nuestro país, sus tradiciones y en especial la gastronomía. La idea principal de este libro es viajar a través de ingredientes chilenos y saber más acerca de cómo usarlos con Thermomix®, de una manera saludable y cuidando tu presupuesto. Nos gustaría volver a lo básico, animando a nuestros lectores a viajar a través de sus recuerdos con olores, colores y sabores.
Cebolla caramelizada
45min
Concentrado de tomate
40min
Crema ácida
5min
Ghee
2u. 10min
Pasta de jengibre
35min
Ricotta casera
50min
Sofrito chileno
20min
Vinagreta de nueces
25min
Ensalada cobb
30min
Ensalada de kanikama y rabanitos
25min
Ensalada de lentejas con reducción de balsámico
1u. 15min
Ensalada de papas cremosas
40min
Empanada de pino al horno
4u.
Mini hamburguesas de zanahoria y salsa de palta
50min
Mousse de cilantro
4u. 15min
Pasta de ave palta y ave pimentón
35min
Pebre
20min
Pisco sour
10min
Aperitivo de queso azul y nueces
1u. 25min
Crema de zanahoria y curry
1u. 20min
Crema marmoleada de garbanzos y espinacas
40min
Crema de verduras con huevo pochado
50min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50min
Arroz sabroso
25min
Polenta gratinada
45min
Quinoto verde
40min
Budín de atún
50min
Caldillo de congrio
1u. 45min
Causa peruana de camarones
2u. 50min
Chupe de locos
1u. 20min
Papillotes de merluza austral con puré de papas
45min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
2u. 10min
Asado alemán
1u. 25min
Charquicán con charqui
1u. 10min
Galette de pollo
2u.
Lasaña de carne mechada
3u. 5min
Pollo tikka masala
1u. 20min
Filete con salsa de alcaparras
3u. 25min
Solomillo de cerdo con puré de arvejitas
2u. 25min
Strogonoff de pollo
40min
Pavo tonnato
4u. 30min
Chevalier de queso y jamón
1u. 5min
Cremoso de mote
1u. 20min
Ñoquis de sémola con salsa reina
1u.
Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano
1u. 45min
Pastelera de choclo
1u.
Porotos granados con mazamorra
1u. 15min
Quiche de zapallito italiano
1u. 10min
Espuma helada de limón y menta
7u. 30min
Flan de coco
5u. 40min
Manjarate
3u. 40min
Mousse de maracuyá
2u. 10min
Rollito de mazapán bañado en chocolate
1u. 25min
Sopaipillas chilenas
45min
Barritas energéticas de dátiles y coco
50min
Galletas de avena y pasas
1u. 30min
Muffins de tres chocolates
55min
Pastafrola de membrillo con nueces
2u. 20min
Pie de limón
3u. 15min
Queque clásico
1u. 20min
Queque de zanahoria y naranja
2u. 15min
Tarta de peras y almendras
1u. 25min
Torta de hojarasca
3u. 30min
Dobladitas
1u. 5min
Mini marraquetas
3u. 5min
Pan amasado
55min
Pan de espelta y trigo sarraceno
1u. 40min
Pan integral con muesli
2u. 35min
Panecillos de queso de cabra
1u. 40min
Tartaletas de huevo y jamón crudo
35min
