Apparaten en accessoires
Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u. 45min
6 raciones
Ingrediënten
Ñoquis de zanahoria
-
100 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm
-
500 g de agua
-
500 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas de 2 cm
-
600 g de zapallito italiano sin pelar y cortado en cubos de 1 cm
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 huevo
-
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
350 g de harina y algo más para espolvorear
Crema de zapallito italiano
-
40 g de chalota
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de agua
-
2 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
40 g de queso parmesano cortado en láminas
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 ración
Eiwitten
19 g
Calorieën
2318 kJ /
554 kcal
Vetten
21 g
Koolhydraten
72 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Ñoquis con salsa rosa
2u. 25min
Guiso vegetariano de invierno
40min
Budín de naranja
1u.
Pastel de carne y calabaza
1u.
Zapallitos rellenos de arroz y carne
1u.
Puré de papas al estilo Argentino
50min
Quiche de zapallito italiano
1u. 10min
Tarta soufflé de espinaca
1u.
Polenta cremosa con salsa boloñesa
1u. 25min
Tarta Pascualina
1u. 30min
Pastel de papa
1u. 10min
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
1u. 40min