Crema de zanahoria y curry
TM6 TM5 TM31

Crema de zanahoria y curry

4.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g de cebolla morada cortada en dos
  • 1 cucharadita de pasta de jengibre
    of 3 centímetro de jengibre fresco
  • 60 g de mantequilla cortada en trozos
  • 2 cucharada de curry en polvo
  • 350 g de zanahorias peladas y cortadas en trozos
  • 1 manzana verde pelada, cortada en cuatro y sin el centro
  • 800 g de agua
  • 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
    of 1 pastilla de caldo de verduras
  • 40 g de concentrado de tomate
  • 2 hojas de laurel
  • 400 g de garbanzos en conserva enjuagados y bien drenados
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 200 g de crema de leche a temperatura ambiente

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1343 kJ / 321 kcal
Eiwitten
6.9 g
Koolhydraten
24.7 g
Vetten
21.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten