Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pavo (cocción)
- 100 g de zanahoria pelada cortada en trozos de 3 cm
- 150 g de cebolla cortada en cuatro
- 8 ramitas de hierbas secas variadas (perejil, cilantro, tomillo, etc.), solo las hojas
- 200 g de vino blanco
- 850 g de agua
- 1 hoja de laurel
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 1000 g de pechuga de pavo deshuesada, en malla
Salsa tonnata
- 200 g de mayonesa
- 140 g de atún, drenado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 20 g de alcaparras drenadas y algo más para decorar
- 10 g de mostaza de Dijon
- 3 filetes de anchoa en aceite drenados (optioneel)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 30 g de cranberries deshidratados picados (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1707 kJ / 408 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 27 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pebre
20 dk
Empanada de pino al horno
4sa
Cremoso de mote
1h 20min
Ensalada de papas con aliño alemán
1h 25min
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
50 dk
Aperitivo de queso azul y nueces
1h 25min
Toffee slice
3h
Gratén de patatas y apio nabo
1 Std. 10 Min
Quinoto verde
40 dk
Tartar asiático de salmón
1h 15min
Causa peruana de camarones
2h 50min
Plateada al jugo
3h 40min