Filete con salsa de alcaparras

Filete con salsa de alcaparras

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 25min

8 raciones

Ingrediënten

Filete

900 - 1000 g de filete de vacuno sin grasa
2 cucharadas de mostaza de grano
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
10 g de aceite de oliva
1 ramita de romero fresco solo las hojas
1 ramita de tomillo fresco solo las hojas
1000 g de agua

Salsa de alcaparras

90 g de aceite de oliva
30 g de cilantro fresco solo las hojas
50 g de salsa de soya
50 g de alcaparras drenadas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 raciones

Eiwitten 32 g

Calorieën 1294 kJ / 309 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La Magia de Thermomix® 70 recepten
Internationaal

Lúcete con tus invitados 7 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ají de gallina (rápido)

25min

Caldillo de congrio

1u. 45min

Charquicán con charqui

1u. 10min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2u. 25min

Plateada al jugo

3u. 40min

Porotos granados con mazamorra

1u. 15min

Asado alemán

1u. 25min

Causa peruana de camarones

2u. 50min

Pastelera de choclo

1u.

Pisco sour

10min

Pasta de ave palta y ave pimentón

35min

Pebre

20min